9класс

Параграф 29, ГДЗ к рабочей тетради по биологии 9 класс Пасечника серия "Линия жизни" базовый уровень новый ФГОС

§29. Питание и его значение. Органы пищеварения и их функции

Работаем с информацией

Страница 83

Вопрос 1.

Питание - совокупность процессов поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Является частью обмена веществ.

Продукты питания - разнообразные продукты растительного и животного происхождения, содержащие питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, воду).

Пищевые вещества - органические и неорганические компоненты пищи, используемые организмом для обеспечения жизнедеятельности (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, вода).

Питательные вещества - вещества, которые организм усваивает после переваривания пищи: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода.

Пищеварение - процесс физической и химической переработки пищи в пищеварительном тракте, в результате которого питательные вещества превращаются в формы, пригодные для всасывания и использования организмом.

Вопрос 2. Охарактеризуйте нормальный состав пищи человека.

Белки - основной строительный материал клеток. Источники: мясо, рыба, молочные продукты, бобовые, орехи.

Жиры - резервный источник энергии и компонент клеточных мембран. Источники: мясо, молоко, растительные масла.

Углеводы - основной источник энергии. Содержатся в фруктах, овощах, крупах.

Витамины регулируют обмен веществ и физиологические процессы. Поступают с растительной и животной пищей (фрукты, овощи, печень).

Минеральные соли участвуют в обмене веществ, формировании костей, работе мышц и нервной системы. Источники: овощи (капуста, картофель), молочные продукты.

Вода составляет основу клеток, участвует во всех биохимических процессах.

Вопрос 3. Заполните таблицу «Функции органов пищеварения».
Функции
Физиологические процессы -
Механическая и химическая переработка пищи
Механическая: измельчение пищи в ротовой полости, перемешивание в желудке.
Химическая: расщепление питательных веществ ферментами (амилазы, липазы, пепсин).
Всасывание
Питательные вещества (моносахариды, аминокислоты, жирные кислоты) поступают в кровь и лимфу через стенки тонкого кишечника.
Выведение остатков
Удаление непереваренных веществ через толстый кишечник.

Страница 84

Вопрос 4.

1. Ротовая полость

2. Глотка

3. Слюнные железы

4. Пищевод

5. Желудок

6. Поджелудочная железа

7. Тонкий кишечник

8. Толстый кишечник

9. Печень

10. Желчный пузырь

11. Аппендикс

Сообщить об ошибке
Закрыть