Страница 81, ГДЗ к учебнику по биологии 10 класс Пасечник с ответом на вопросы (Линия жизни)
Страница 81
§11. Ферменты - биологические катализаторы
Вспомните
Катализ - это процесс ускорения химической реакции с помощью катализатора. Катализатор сам не расходуется в ходе реакции, но участвует в ней, изменяя механизм протекания реакции и снижая её энергию активации.
Примеры катализаторов
• Кислотно-основные катализаторы: серная кислота, соляная кислота, щелочи.
• Ферменты - белковые катализаторы, ускоряющие биохимические реакции в организмах.
• Гетерогенные катализаторы - вещества, находящиеся в различной фазе с реагирующими веществами. Например, платиновый катализатор в автомобильных выхлопных системах.
Экзотермические реакции - реакции, сопровождающиеся выделением теплоты в окружающую среду. Примеры: горение, взрывы, реакция нейтрализации.
Эндотермические реакции - реакции, протекающие с поглощением теплоты из окружающей среды. Примеры: плавление льда, испарение воды, фотосинтез.
Прямая реакция - реакция, протекающая в направлении образования продуктов из исходных веществ.
Обратная реакция - реакция, протекающая в направлении образования исходных веществ из продуктов реакции.