10класс
Страница 55, ГДЗ к учебнику по биологии 10 класс Пасечник с ответом на вопросы (Линия жизни)
Страница 55
Подумайте. Уникальные свойства воды определяются в том числе существованием между её молекулами водородных связей. Возможно ли существование таких связей между молекулами других веществ?
Водородные связи - это взаимодействия, которые возникают между атомами водорода, которые связаны с атомами высокоэлектроотрицательных элементов, таких как кислород, азот или фтор.
Водородные связи образуются так как:
• Кислород более электроотрицателен, чем водород, поэтому он притягивает к себе электроны, приобретая частичный отрицательный заряд.
• Атом водорода, связанный с высокоэлектроотрицательным атомом, приобретает частичный положительный заряд.
Примеры образования водородных связей:
◦ Между молекулами спирта, аминов, амидов, ДНК.