Параграф 10, ГДЗ по всеобщей истории за 8 класс к тетради-тренажёру Бовыкина

Тезис из предложения 2 — в XVIII в. жизнь в городах становилась комфортнее — подтверждается фактом из предложения 3: появилось городское освещение, прокладывались новые красивые улицы, строились новые мосты. Тезис из предложения 4 о борьбе городских властей с болезнями подтверждается фактом из предложения 1. Вывоз мусора, снос домов на мостах и вынос кладбищ за черту города делали его чище, улучшали циркуляцию воздуха и были направлены против эпидемий тифа, дизентерии, чумы и оспы.

1) Полиция — орган, отвечавший за поддержание порядка в городе (в переводе с греческого — «государственное или городское управление»).

2) Комод — мебель с выдвижными ящиками, в которых держали бельё и другие вещи.

3) Секретер — стол со шкафчиками, ящичками и откидными досками для написания писем.

4) Фрак — верхняя часть мужского парадного костюма с вырезанными спереди полами и длинными узкими фалдами сзади.

1. Крестьяне продавали пшеницу и мясо горожанам, потому что это были самые дорогие продукты: белый пшеничный хлеб считался роскошью, а мясо в Париже стоило в 11 раз дороже хлеба. Выручка с городского рынка была нужна крестьянской семье, чтобы платить налоги государству, рассчитываться с сеньором и покупать городские товары, которые крестьяне приобретали всё чаще. Сами же они ели завезённые из Америки кукурузу и картофель. Эти культуры позволяли прокормить урожаями с меньшей площади земли больше людей, а население Европы за XVIII в. выросло примерно со 110—120 млн до 187 млн человек. Поэтому к концу века картофель почти повсеместно стал пищей крестьян, а кукуруза прочно закрепилась в Италии, на юге Франции и на Пиренейском полуострове.

2. Горожанам мяса не хватало потому, что оно оставалось очень дорогим, а большинство жителей городов были небогаты. Бедняки и так тратили на хлеб 30—50 % семейного бюджета, а мясо стоило во много раз дороже хлеба. Поэтому мясо покупали редко, причём чаще солёное или копчёное, чем свежее. Шла урбанизация, и население городов быстро росло: жителей Неаполя за век стало вдвое больше, более 400 тыс. человек. По данным М. Монтанари, скота там в 1770 г. забивали даже меньше, чем двумя веками раньше, и на одного жителя мяса приходилось почти втрое меньше. Производство мяса не поспевало за ростом числа едоков, а после 1750 г. покупательная способность горожан снизилась, так что вдоволь мяса могли есть лишь немногие.

1. Корабль на причёске связан с Войной за независимость США. Французская надпись в левом верхнем углу иллюстрации посвящает причёску независимости и называет её «торжеством свободы», а подпись учебника относит её к концу 1770-х гг. Как раз тогда, после победы американцев в 1777 г., Франция заключила с ними договор о союзе, а в 1778 г. вступила в войну против Англии. Мощные французские эскадры атаковали англичан в Атлантике и Карибском море. Трёхмачтовый парусник с вымпелами на голове дамы, по-видимому, прославляет французский флот и борьбу американцев за свободу. Придворная мода 1770—1780-х гг. сделала причёску необычной и вычурной, и модницы превращали её в отклик на громкие события своего времени.

2. Сообщение «Причёски XVIII в.» можно построить по такому плану. 1) Век пудры и париков: в XVIII в. и мужчины, и женщины пудрили волосы, а мужчины к официальному костюму надевали парик. 2) Мужская причёска: напудренный парик или собственные волосы с буклями над ушами и косицей сзади, перевязанной лентой. 3) Женская причёска 1770—1780-х гг.: придворная мода сделала её необычной и вычурной — волосы взбивали в высокую башню, пудрили, украшали перьями и лентами. 4) Законодательница мод — королева Франции Мария-Антуанетта; парижские новинки расходились по всей Европе через иллюстрированные журналы и манекены, одетые по последней моде. 5) Причёски на злобу дня: на голове устраивали целые сооружения, например корабль на причёске в честь независимости США конца 1770-х гг. 6) Конец моды: после Французской революции пышные напудренные причёски и парики постепенно вышли из моды.

О том, что все три портрета написаны в XVIII в., говорят костюмы и причёски: они совпадают с описанием моды этого века в учебнике. Принц Лузитанский изображён в длинном напудренном парике с рядами буклей. На нём синий кафтан с широкими красными обшлагами и красный камзол, богато расшитые золотом, кружевное жабо и кружевные манжеты. На Георге III камзол и кюлоты — узкие короткие штаны чуть ниже колен — из золотистой ткани, белые чулки и туфли, волосы у него напудрены. У дамы на женском портрете волосы высоко подняты надо лбом и украшены драгоценным убором с жемчужной подвеской и красной лентой. На ней красное платье с глубоким вырезом, отделанным кружевом и золотой вышивкой, а очень белое лицо с ярким румянцем напоминает о моде на белила и румяна. Определить век помогли признаки из учебника: в XVIII в. и мужчины, и женщины пудрили волосы, мужчины носили парик, камзол, кафтан, кюлоты с чулками, а одежду высшего общества украшали вышивкой. Подтверждают вывод и даты: «Портрет принца Лузитанского» (Португалия) написан в 1745 г., а портрет Георга III — в 1760-х гг.

1. Откуда пришли новые продукты. После открытия Америки в 1492 г. в Европу попали картофель, кукуруза, помидоры, фасоль, какао (из него делают шоколад) и индейка. Из Азии везли чай и пряности, среди них чёрный перец, а сахар и кофе в XVIII в. поступали с плантаций в колониях.

2. Картофель. Поначалу его встретили с большим недоверием: во Франции ходили слухи, что картофель вызывает проказу, и властям приходилось устраивать его публичные поедания. В Пруссии власти, случалось, насильно заставляли крестьян сажать картофель, а во Франции его распространению помог агроном А.-О. Пармантье. К концу XVIII в. картофель почти повсеместно стал пищей крестьян.

3. Кукуруза, помидоры, фасоль, индейка. Кукуруза уже в XVII в. понемногу входила в повседневный рацион, а в XVIII в. завоевала прочные позиции в Италии, на юге Франции и на Пиренейском полуострове. Помидоры и фасоль сделали питание европейцев разнообразнее, а индейка постепенно вытесняла со стола традиционных гусей.

4. Кофе, чай и шоколад. В XVII в. это была роскошь состоятельных людей: мода на кофе появилась при дворе Людовика XIV, в Голландии особенно полюбили чай. В XVIII в. потребление кофе и чая выросло в десятки раз, шоколада — в 5 раз, а кофейни, где читали и обсуждали газеты, стали популярны во Франции, Англии и других странах.

5. Сахар и пряности. Сахарный тростник и кофе выращивали рабы на плантациях французских островов Карибского моря, а в Европе люди среднего и высокого достатка почти повсюду пили по утрам кофе с сахаром. Чёрный перец, мешок которого в XV в. стоил целое состояние, в XVIII в. перестал быть роскошью.

6. Мода или необходимость. Кофе, чай, шоколад и сахар вошли в жизнь европейцев как мода богатых, которая со временем стала повседневной привычкой людей среднего достатка. Картофель и кукуруза были необходимостью: население Европы за XVIII в. выросло примерно со 110—120 млн до 187 млн человек, а эти культуры позволяли прокормить урожаями с меньшей площади земли больше людей. Поэтому власти Франции и Пруссии добивались распространения картофеля даже вопреки недоверию крестьян. Значит, для колониальных товаров проникновение в Европу было модой, а для новых полевых культур — необходимостью, которая уменьшила угрозу голода.