Страница 185, ГДЗ к учебнику по биологии 8 класс Драгомилов с ответом на вопросы
Страница 185
Лабораторная работа № 12
Тема. Действие ферментов желудочного сока на белки
В пробирку с полусваренным куриным белком долили немного натурального желудочного сока и поместили её в тёплую воду (38-39 С). Через 20-30 минут хлопья белка исчезли. Растворение белка происходит под действием ферментов и соляной кислоты, которые содержатся в желудочном соке.
Вопросы после параграфа
1. Классификация зубов по форме:
• Резцы имеют режущую, плоскую поверхность. Они расположены в передней части рта;
• Клыки - зубы конусообразной формы с острым кончиком. Расположены они по бокам от резцов;
• Премоляры имеют две жевательные поверхности (бугра). Находятся они между клыками и молярами;
• Моляры - зубы с большими, плоскими жевательными поверхностями с несколькими буграми. Расположены моляры в задней части рта.
2. Классификация зубов по функциям:
• Резцы предназначены для откусывания пищи;
• Клыки участвуют в разрывании и удерживании пищи;
• Премоляры размягчают и принимают участие в жевании пищи;
• Моляры предназначены для измельчения пищи.
Смена молочных зубов на постоянные зубы является естественным процессом, происходящим чаще всего в детском возрасте. Смена зубов проходит по нескольким причинам. 1) Рост челюсти, когда ребенок растет, его челюсть увеличивается в размере для образования большего пространства для постоянных зубов. 2) Развитие постоянных зубов, так как постоянные зубы образуются под молочными зубами, когда постоянные готовы к прорезыванию, они оказывают давление на корни молочных зубов, при этом происходит их ослабление и выпадение. 3) Смена зубов на постоянные объясняется функциональной необходимостью, ведь коренные зубы имеют разные формы и функции для обеспечения более эффективного пережевывания пищи. Молочные зубы не имеют такой же жевательной поверхности, что и постоянные. 4) Смена зубов происходит в определенные возрастные периоды, это связано с общим развитием организма и с изменениями в гормональном фоне. Чаще всего это происходит с 6 лет и заканчивается в 12-14 лет.
Преждевременная потеря молочных зубов может негативно отразится на развитии, а также качестве постоянных зубов. Так может произойти смещение соседних зубов. Когда молочный зуб выпадает раньше времени, происходит сдвиг соседних зубов в пустое пространство. Это может привести к неправильному расположению коренного зуба, что также в будущем повлияет на прикус. Если молочный зуб выпадает слишком рано, то окружающие зубы смещаются, и может привести к скученности зубов, тогда постоянные зубы прорезываются искривленно или не полностью. Молочные зубы влияют на направление роста и развития челюсти. Потеря этих зубов в раннем возрасте может оказывать влияние на форму и размер челюсти, а также на размещение постоянных зубов. Молочные зубы являются опорой для развития функциональных постоянных зубов. Из-за преждевременной потери постоянные зубы могут не получать нужную стимуляцию для своего правильного развития.
Зуб состоит из нескольких структур, каждая из которых выполняет свою функцию.
Внешнее строение:
• Эмаль - внешняя и твердая часть зуба. Состоит она из минералов (в частности из гидроксиапатита). Эмаль участвует в защите зуба от химического воздействия пищи и напитков, а также механических повреждений;
• Цемент - тонкий слой, покрывающий корень зуба и помогающий удерживать его в костной ячейке (зубной альвеоле). Он участвует в прикреплении периодонтальных волокон, соединяющих зуб с окружающими тканями;
• Дентин составляет основную массу зуба, он расположен под эмалью и цементом. Дентин менее плотный и более менее минерализованный состав, чем эмаль. Он содержит микроскопические канальцы, позволяющие чувствительным нервам реагировать на раздражения;
• Зуб состоит из части, видимой над десной (коронка) и части, которая находится под десной (корень). Коронка представлена частью зуба, она участвует в жевании пищи. Корень же обеспечивает поддержку зуба в альвеолярной кости.
Внутреннее строение:
• Пульпа представлена мягкой частью зуба, которая расположена в его центре. Она содержит сосуды и нервы, обеспечивая зуб нервными окончаниями и кровью. Это позволяет зубу быть чувствительным к температуре, боли и другим раздражителям;
• Корневой канал (канал пульпы) представлен системой каналов, проходящих через корень зуба и содержащих пульпу.