Страница 138, ГДЗ к учебнику по биологии 7 класс Пасечник с ответом на вопросы (Линия жизни)
Страница 138
Проверьте себя
Бактерии разрушают органические вещества мертвых растениях и животных(сапротрофы).
Почвенные бактерии превращают перегной в минеральные вещества, которые усваиваются растениями.
Благодаря бактериям осуществляется круговорот таких элементов, как углерод, азот, фосфор и железо.
Азотфиксирующие бактерии поглощают азот из воздуха и превращают его в соединения, доступные для растений.
Клубеньковые бактерии образуют клубеньки, в которых фиксируют азот.
Бактерии-автотрофы создают органические вещества из неорганических. Цианобактерии проводят фотосинтез и выделяют кислород в атмосферу. Некоторые бактерии участвуют в образовании нефти и природного газа.
Положительная роль:
• Используются в пищевой промышленности для получения уксуса, сметаны, квашеной капусты и других продуктов.
• Используются в текстильной промышленности и при обработке кожи.
• Применяются для производства антибиотиков, витаминов и других важных веществ.
Отрицательная роль:
• Болезнетворные бактерии вызывают заболевания человека, такие как тиф, холера, дифтерия, туберкулёз и др.
• Бактерии вызывают кариес зубов, пищевые отравления, ангину и другие воспаления.
Методы сохранения пищевых продуктов от бактерий:
• Стерилизация (уничтожение микроорганизмов и спор)
• Пастеризация (нагревание до 60-70 °С)
• Хранение в замороженном, консервированном или сухом виде
Бактерии портят пищевые продукты.
Холод замедляет размножение бактерий, что препятствует порче продуктов.
Болезнетворные бактерии попадая в организм человека, отравляют его продуктами своей жизнедеятельности.
Болезнетворные бактерии вызывают тиф, холера, чума, дифтерия, столбняк, сифилис, туберкулёз, менингит. Бактерии вызывают кариес зубов, пищевые отравления, ангину, бронхит.
Плохая гигиена: не мытые руки, грязная вода, несвежие продукты.
Тесный контакт с больными: кашель, чихание, контакт с выделениями больного, антисанитарные условия, грязь, большая скученность людей,
Переносчики: насекомые (мухи, комары, блохи), животные.
Ввод ослабленных или убитых бактерий в организм для выработки иммунитета.
Лекарства, убивающие или подавляющие рост бактерий.
Регулярное мытье рук, обработка поверхностей дезинфицирующими средствами.
Профилактика: соблюдение правил личной гигиены, питание свежими продуктами, строгий врачебный контроль за источниками воды и пищевыми продуктами, предохранительные прививки для профилактики заболеваний,
Без деятельности бактерий жизнь на Земле в её современных формах была бы невозможна, так как:
• Не было бы разложения органических веществ.
• Не было бы круговорота веществ.
Бактерии играют ключевую роль в поддержании жизни на Земле, обеспечивая разложение органических веществ, круговорот питательных веществ и симбиотические отношения с другими организмами.
«Моя лаборатория»
Форма клеток:
1. Стрептококк. Шаровидные клетки, расположенные в виде цепочек.
2. Стафилококк. Шаровидные клетки, расположенные гроздьями, напоминающими виноград.
3. Сарцина. Шаровидные клетки, расположенные в виде пакетов из 8 и более клеток.
4. Бацилла. Палочковидные клетки, часто со спорами (овальные образования внутри клетки).
5. Псевдомонада. Палочковидные клетки, часто с жгутиками (тонкие выросты клетки).
6. Уксуснокислая бактерия. Палочковидные клетки, часто образующие цепочки.
7. Глюконовая бактерия. Палочковидные клетки, часто образующие цепочки.
8. Микрококк. Шаровидные клетки, часто расположенные в виде четырех или восьми клеток.





6.

• Бактерии бывают круглыми (кокки), палочковидными (бациллы), спиралевидными (спириллы).
• Бактерии могут располагаться одиночно, парами, цепочками, скоплениями и т.д.
• Бактерии делятся на грамположительные и грамотрицательные в зависимости от состава их клеточной стенки.
• Споры образуются некоторыми видами бактерий (Бацилла) и служат для выживания в неблагоприятных условиях.
Бактерии - многообразная группа микроорганизмов, различающихся по форме, строению и физиологическим особенностям.
Морфология бактерий важна для их идентификации.
Выполните задание
1. Ботулизм - опасное заболевание, вызванное бактерией, которая не требует кислорода для жизни. Это значит, что бактерии могут развиваться даже в герметично закрытой консервной банке.
2. Нарушение технологии консервирования может привести к заражению ботулизмом. Так как споры ботулизма очень устойчивы к нагреванию, неправильно обработанные консервы могут стать источником смертельного яда.
Не стоит употреблять консервы, если упаковка повреждена!
Роль бактерий в хозяйственной деятельности человека
Роль бактерий в хозяйственной деятельности человека является крайне важной и разнообразной. Бактерии играют ключевую роль в различных аспектах сельского хозяйства, пищевой промышленности, медицине, а также в охране окружающей среды.
Положительная роль бактерий:
• Бактерии используются в очистных сооружениях для разложения органических веществ в сточных водах.
• Многие антибиотики и другие лекарственные препараты производятся с помощью бактерий. Используются для создания пробиотических и пребиотических продуктов, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья кишечника.
• Азотфиксирующие бактерии преобразуют азот из атмосферы в форму, которую могут использовать растения. Это способствует повышению урожайности и плодородия почвы.
• Бактерии используются для производства йогуртов, сыров, кефира и других молочнокислых продуктов.
• Бактерии играют важную роль в разложении органических веществ и возвращении питательных веществ в экосистему.
Отрицательная роль бактерий:
• Бактерии могут вызывать порчу пищевых продуктов, таких как мясо, молочные продукты и овощи.
• Многие бактерии вызывают заболевания у человека и животных, такие как пневмония, туберкулез, сальмонеллез и ботулизм.
• Бактерии могут вызывать заболевания растений, такие как фитофтороз картофеля и бактериальный ожог.
Факты о бактериях:
• Бактерии могут "предсказывать" погоду. Некоторые виды бактерий проявляют активность в зависимости от изменений влажности и температуры, что может быть использовано для создания биосенсоров.
• Количество бактерий в ротовой полости человека примерно равно числу людей на Земле. Это значит, что у нас живет целое население "микробов" внутри нас!
• Бактерии способны выживать в экстремальных условиях, поэтому они были отправлены в космос для исследования и проверки своей жизнеспособности в невесомости.