Страница 164, ГДЗ к учебнику по биологии 9 класс Пасечник с ответом на вопросы (Линия жизни)

Ротовая полость:

Температура: 36-37 градусов Цельсия.

pH: 6,5-7,0 (слабокислая среда).

Механическая обработка: жевание, измельчение пищи зубами.

Химическая обработка: ферменты слюны (амилаза) начинают расщепление углеводов.

Желудок:

Температура: 36-37 градусов Цельсия.

pH: 1,5-2,5 (сильнокислая среда).

Механическая обработка: сокращение мышц желудка, перемешивание пищи.

Химическая обработка: ферменты желудочного сока (пепсин, липаза) начинают расщепление белков и жиров.

Кишечник:

Тонкий кишечник:

Температура: 36-37 градусов Цельсия.

pH: 7-8 (слабощелочная среда).

Механическая обработка: перистальтика кишечника, перемешивание химуса.

Химическая обработка: ферменты поджелудочного сока (трипсин, химотрипсин, липаза, амилаза) и кишечного сока (пептидазы, дипептидазы) завершают расщепление белков, жиров и углеводов.

Толстый кишечник:

Температура: 36-37 градусов Цельсия.

pH: 6,5-7,0 (слабокислая среда).

Механическая обработка: перистальтика кишечника, формирование кала.

Химическая обработка: бактерии толстого кишечника продолжают ферментацию остатков пищи, синтезируют витамины группы В и К.

Ферменты - это биологические катализаторы, ускоряющие химические реакции в организме.

Примеры ферментов и их роль

✓ Амилаза расщепляет крахмал до более простых сахаров (в ротовой полости и тонком кишечнике).

✓ Пепсин расщепляет белки до пептидов (в желудке).

✓ Трипсин, химотрипсин расщепляют белки до пептидов (в тонком кишечнике).

✓ Липаза расщепляет жиры до глицерина и жирных кислот (в желудке и тонком кишечнике).

✓ Лактаза расщепляет молочный сахар (лактозу) (в тонком кишечнике).

Гормоны - это биологически активные вещества, вырабатываемые железами внутренней секреции.

Роль гормонов:

• Регулируют обмен веществ.

• Управляют ростом и развитием организма.

• Регулируют работу внутренних органов.

• Влияют на психическое состояние и поведение.

Примеры гормонов:

➢ Инсулин регулирует уровень глюкозы в крови.

➢ Адреналин вырабатывается в стрессовых ситуациях, повышает сердечную деятельность, увеличивает уровень глюкозы в крови.

➢ Гормон роста стимулирует рост костей и мышц.

➢ Тироксин регулирует обмен веществ.

➢ Тестостерон - мужской половой гормон.

➢ Эстроген - женский половой гормон.