Параграф 10, ГДЗ по всеобщей истории за 8 класс к учебнику Мединского

1. Заметнее всего у европейцев изменилась городская жизнь. Шла урбанизация: население Лондона приблизилось к 1 млн человек, а Парижа — к 660 тыс. Улицы мостили и освещали, ставили таблички с их названиями и номера домов. Разбивали парки и просторные площади, а порядок стала охранять полиция.

2. Менялся и дом: комнаты становились меньше и уединённее, стены оклеивали цветными обоями. Разнообразнее стала мебель — комоды, секретеры, лёгкие стулья, диваны и шезлонги.

3. Изменились стол и костюм. В рацион прочно вошли картофель, кукуруза, помидоры и фасоль из Америки, а также сахар, кофе, чай и шоколад. А состоятельные европейцы всё больше следили за французской модой.

Перемены в облике европейских городов вызвали быстрая урбанизация и идеи века Просвещения. Всё чаще раздавались голоса, что город надо устроить рационально. Требовалось покончить с лабиринтами тёмных улочек и деревянной застройкой, из-за которой случались пожары. Городам нужны были широкие, светлые и просторные улицы, чтобы по ним свободно передвигались кареты и пожарные команды. Считалось, что на таких улицах свежий воздух помешает распространению болезней, а жизнь станет комфортнее и безопаснее.

1. Пьер-Жан Гросли увидел в новых лондонских кварталах совсем другой город, ничем не напоминающий старый: выпрямленные улицы, застроенные кирпичными домами. У каждого дома висели два фонаря в одинаковых плафонах. Зажигали их за полчаса до захода солнца, и они освещали тротуар. На общественных и королевских зданиях стояли часы с большими циферблатами. Прохожий узнавал время и не тратил деньги на карманные часы.

2. Всё это отвечало идеям Просвещения: город должен быть организован рационально, удобно и с заботой о жителях. Прямые улицы и освещение делали передвижение по городу безопаснее. А часы на виду у всех были удобством не для избранных, а для любого пешехода.

Наводить чистоту и порядок европейцы смогли тогда, когда у городских властей появились для этого деньги и постоянные службы. Освещение стоило дорого, и Лондон наладил его только благодаря специальному фонарному налогу 1736 г. В Париже в 1667 г. появилась должность руководителя полиции. Сама полиция следила не только за порядком, но и за чистотой, приютами и больницами. Помогли и идеи Просвещения: люди поверили, что разумно устроенный город делает жизнь безопаснее и здоровее. Власти стали устанавливать строительные нормы — ширину улиц и высоту домов.

Перемены в интерьерах городских домов объяснялись стремлением к удобству и уединению. Комнаты становились меньше, столовую отделяли от гостиной, а помещения для слуг — от кухни. У состоятельных горожан росли доходы, и вещей они могли купить больше. В домах появились цветные обои в рулонах, зеркала, ширмы, лёгкие изящные стулья вместо тяжёлых, шезлонги и диваны. Мебель делали под каждое занятие: кофейные, туалетные и ночные столики, столы для игр и рукоделия. Вместо сундуков появились комоды для белья, а для писем завели секретеры с потайными отделениями.

Из Америки в Европу пришли помидоры, фасоль, кукуруза и картофель. Кукуруза завоевала прочные позиции в Италии, на юге Франции и на Пиренейском полуострове. Картофель к концу XVIII в. почти повсеместно стал пищей крестьян. Поначалу, правда, его встретили с большим недоверием: во Франции ходили слухи, что он вызывает проказу. А в Пруссии власти, случалось, насильно заставляли крестьян сажать его. Благодаря этим культурам питание европейцев сделалось разнообразнее.

Мода XVIII в. была французской и сложилась под влиянием барокко: в ней царили пышность, причудливость, излишества, театральность. Женский парадный костюм держался на корсете и юбке с каркасом из ивовых прутьев или китового уса. Мужчины носили короткий камзол и длинный, до колен, кафтан. Дворянский костюм был ярче: узкие кюлоты чуть ниже колен, чулки, туфли или сапоги на цветных каблуках и треугольные шляпы. Во второй половине века вошёл в употребление фрак. И мужчины, и женщины пудрили волосы, щедро использовали белила и румяна. К официальному костюму мужчины надевали парик.

В европейских городах XVIII в. появились таблички с названиями улиц и нумерация домов. В Париже таблички начали ставить в 1728 г. За пределами исторического центра прокладывали широкие улицы, обустраивали парки, разбивали просторные площади, возводили новые общественные здания и театры. В Лондоне появились два новых моста, а в Париже обустроили набережные Сены и возвели церковь Святой Женевьевы. Улицы стали мостить и освещать. Лондон наладил регулярное освещение благодаря фонарному налогу 1736 г., а в Париже ставили фонари с отражателями. Появилась и полиция — в Париже с 1667 г., в Лондоне и Глазго лишь на рубеже XVIII—XIX вв.

Переустройству городов мешала прежде всего нехватка денег: мостовые, фонари и полиция стоили дорого. Лондон наладил освещение лишь после введения фонарного налога 1736 г. Мешала и старая застройка. Чтобы расширить улицу или разбить площадь, надо было сносить дома. А центр был тесно застроен и населён беднотой. Города быстро росли, а водопровода и канализации почти нигде не было. При такой скученности любые меры оказывались не столь успешны, как того хотелось властям. Наконец, постоянной службы порядка долго не было вовсе. Города содержали вооружённые отряды за свой счёт, а в графствах порядок держали местные дворяне со своими людьми.

1. Традиционную основу питания составляли зерновые: из них пекли хлеб, варили каши из овса, гречихи и проса, делали макароны. Чернорабочий или крестьянин во Франции съедал в день килограмм хлеба и больше. На хлеб тратилось 30—50 % семейного бюджета. К привычной еде относились также овощи, солёное и копчёное мясо, молоко, сыры и масло — сливочное в Северной Европе, оливковое в Южной. В приморских странах ели рыбу, чаще всего сельдь и треску.

2. Новыми были продукты, завезённые с других континентов: картофель, кукуруза, помидоры и фасоль из Америки. Картофель к концу века почти повсеместно стал пищей крестьян. Кукуруза закрепилась в Италии, на юге Франции и на Пиренейском полуострове. Из колониальных товаров вошли в обиход сахар, кофе, чай и шоколад. Чёрный перец перестал быть роскошью, а индейка стала вытеснять со стола традиционных гусей.

Богатые европейцы всё больше следили за модой потому, что по одежде судили о положении человека в обществе. По костюму несложно было отличить крестьянина от купца, буржуа от дворянина. Нарядное платье с вышивкой и бантами подтверждало знатность и богатство хозяина. Образцом служил королевский двор. XVIII в. был веком французской моды, пышной и театральной. Придворные причёски 1770—1780-х гг. расходились по всей Европе. Следовать моде стало и проще. Иллюстрированные журналы и манекенов, одетых по последней парижской моде, покупали повсюду. А торговля с дальними странами принесла восточные хлопчатобумажные ткани: они лучше красились и легче стирались, чем шерсть.

1. Понятие «урбанизация» происходит от латинского слова urbanus — «городской». Оно означает сосредоточение населения и хозяйственной жизни в городах, рост числа горожан и повышение роли городов в жизни общества.

2. Презентацию об урбанизации в Европе XVIII в. можно построить так. Первый слайд — определение и цифры. К концу столетия лишь 25 городов Европы насчитывали более 50 тыс. жителей. В большинстве городов жило всего несколько тысяч человек. Второй — крупнейшие города. Лондон: около 1 млн человек, то есть каждый десятый англичанин. Париж: около 600 тыс. в начале века и около 660 тыс. накануне революции. Неаполь: более 400 тыс., вдвое больше, чем в начале века. Берлин вырос с 20—30 до 170 тыс. Третий — новый облик города: таблички с названиями улиц (Париж, 1728 г.), нумерация домов, парки, просторные площади, театры, два новых моста в Лондоне, набережные Сены и церковь Святой Женевьевы. Четвёртый — обратная сторона роста: грязь, скученность, отсутствие водопровода и канализации, эпидемии тифа, дизентерии, чумы и оспы. Пятый — борьба за порядок: полиция в Париже с 1667 г., освещение по фонарному налогу 1736 г. в Лондоне, строительные нормы для ширины улиц и высоты домов. Закончить выводом: город XVIII в. становился удобнее и современнее, но справиться с грязью и болезнями власти ещё не могли.