Страница 160, ГДЗ к учебнику по биологии 7 класс Пасечник с ответом на вопросы (Линия жизни)

Страница 160

Подумайте! Как можно объяснить появление плесневых грибов на хлебе, фруктах и других продуктах?

Плесневые грибы появляются на продуктах, потому что:

продукты содержат углеводы, белки, жиры - питательные вещества, необходимые для роста грибов. 

плесневые грибы предпочитают влажную среду.

оптимальная температура для роста плесневых грибов - +20 - +25 °C. 

«Моя лаборатория»

Задание 1. Рассмотрите в лупу кусочек хлеба с плесенью.

Описание кусочка хлеба с плесенью с помощью лупы:

Плесень на хлебе может быть белой, серой, желтоватой или зеленоватой, в зависимости от вида гриба.

Плесень образует пушистый налет с разнообразными формами. Иногда она выглядит как хлопья, иногда - как тонкие нити.

Плесень мягкая и пушистая, легко отслаивается от хлеба. 

Задание 3. Рассмотрите микропрепарат при малом и большом увеличении. Найдите грибницу, спорангии и споры.

Описание кусочка хлеба с плесенью под микроскопом (малое увеличение):

Видна сеть тонких, разветвленных нитей - гифов, которые образуют грибницу. Гифы переплетаются между собой и образуют плотный налет на хлебе. 

На гифах можно заметить шаровидные структуры - спорангии, которые имеют разные размеры и располагаются на гифах неравномерно.

Большое увеличение:

В спорангиях можно видеть споры, которые имеют округлую форму и разные размеры. Споры располагаются в спорангии тесно друг к другу.

Гифы тонкие и разветвленные, с плотной оболочкой. 

На гифах могут быть замечены другие структуры, например, ризоиды, которые служат для прикрепления гриба к поверхности хлеба.

Задание 4. Зарисуйте строение гриба мукора и подпишите названия его основных частей.

Задание 5. Рассмотрите постоянный микропрепарат пеницилла при малом и большом увеличении. Найдите грибницу, спорангии и споры.

Малое увеличение:

Пеницилл образует разветвленную грибницу с тонкой, бесцветной оболочкой.

Пеницилл образует спорангии на вершинах гифов в виде кисточек. 

В спорангиях образуются споры, которые имеют округлую форму и разные размеры.

Большое увеличение:

Конидии пеницилла имеют округлую форму и разные размеры. Они располагаются в спорангиях тесно друг к другу.

Гифы пеницилла тонкие и разветвленные, с плотной оболочкой.

В пеницилле можно заметить также гифы, на которых образуются спорангии.

Задание 6. Зарисуйте строение гриба пеницилла и подпишите названия его основных частей.

Задание 7. Сравните строение мукора и пеницилла.

Мукор: 

Спорангии имеют шаровидную форму и располагаются на гифах неравномерно.

Споры образуются внутри спорангия.

Пеницилл:

Спорангии имеют форму кисточек и образуются наверху гифов.

Споры образуются внутри спорангия.

Пеницилл имеет конидиеносцы для образования спорангиев.

Задание 8.

Плесень на хлебе и пеницилл - это грибы, которые имеют различное строение и способность к размножению.

Мукор и пеницилл - представители разных групп грибов. 

Плесень на хлебе может быть разной, в зависимости от вида гриба. 

Пеницилл используется в медицине для получения антибиотиков.