Параграф 13, ГДЗ к учебнику по биологии 6 класс Пасечник с ответом на вопросы
§13. Видоизменение побегов
Вспомните
Страница 70
Существует множество видоизменений корней. Корнеплоды - утолщенные корни, которые образуются при накоплении питательных веществ, например, у репы, петрушки, свёклы, моркови. Корневые клубни (корневые шишки) - утолщения придаточных корней, например у георгина и ятрышника. Клубеньки - небольшие утолщения на корнях растений (чаще бобовых), в которых находятся симбиотические азотфиксирующие бактерии. Корни-прицепки развиваются из придаточных корней и служат для прикрепления к разным поверхностям (стволам деревьев, фасадам зданий), например, у ванили, плюща. Корни-присоски характерны для растений паразитов, например, у заразихи и омелы. Дыхательные корни развиваются у растений затопленных или заболоченных мест обитания для поглощения кислорода, например, у мандры. Воздушные корни предназначены для поглощения влаги из воздуха, образуются у растений, которые обитают на деревьях в тропических лесах, например, у орхидей. Корни-подпорки (ходульные корни) - видоизменения придаточных корней, образуются у деревьев тропических лесов для опоры, например, у бадьяна, вяза. Корневые отпрыски - придаточные почки, образующиеся в перицикле корня и развивающиеся в придаточные побеги, например, у вишни, осины.
Видоизмененные листья подразделятся по выполняемым функциям на: колючки (механическая защита поедания животными, птицами и человеком); суккулентные листья (накапливание влаги, встречаются у растений, обитающих в засушливых местах); усики (поднятие стебля по опоре, закрепление на определенной высоте); ловчие листовые пластинки с клейким секретом (у хищных растений, он служат для ловли насекомых); мешковидные образования (для накопления воды).
Стебли выполняют несколько функций: осуществление двустороннего передвижения веществ между корнями и листьями; запас питательных веществ; поддержка кроны растения; увеличение общей фотосинтезирующей поверхности благодаря ветвлению; молодые стебли могут участвовать в фотосинтезе; может участвовать в вегетативном размножении.
Страница 72
Проверьте себя
Корневище - видоизменённый побег, обычно подземный, с чешуевидными, недоразвитыми или рано отмирающими листьями, а также верхушечными или пазушными почками, и придаточными корнями. Пример - у пырея, ландыша, хвоща. Луковица - видоизмененный подземный побег, который состоит из сочных листьев, прикрепленных к короткому стеблю. На верхушке стебля находится верхушечная почка, а боковые почки дают рост новым луковицам - деткам. Пример - у тюльпана, лука, подснежника. Клубень - надземный или подземный видоизмененный побег с сильно расширенным стеблем. На клубне формируются верхушечные и боковые почки - глазки. Пример: у картофеля, хохлатки, топинамбура.
Клубень картофеля можно считать побегом, так как на клубне образуются почки: верхушечные и боковые.
Клубни картофеля - это подземные побеги, столоны которых отрастают от оснований надземных стеблей. Столоны накапливают органические вещества (крахмал) в своих верхушках. Они растут, и утолщаются и к осени образуют клубни.
Луковица состоит из основания и видоизмененных утолщенных листьев, а также придаточных корней. Стебель (донце) у луковицы укорочен. На этом донце располагаются чешуи (сухие и сочные листья). Между ними располагаются верхушечная и боковые почки.
Корневища и луковицы являются видоизмененными побегами, так как имею почки, из которых развиваются новые побеги.
Видоизмененные надземные побеги образуются из различных органов побегов. Так, у боярышника некоторые побеги превращаются в колючки для защиты от поедания животными. Усы у огурца, винограда, тыквы - тоже видоизменённые побеги, которые отличаются от видоизмененных листьев тем, что не имеют листьев. Кладоний - широкий, мясистый побег, содержащий хлорофилл и участвующий в фотосинтезе, например, у опунции. Псевдобульба - надземный клубень, представляющий собой уплотнение над поверхностью земли, например, у орхидей.
Корневище отличается от корня тем, что оно имеет почки, листья, придаточные корешки. На поперечном срезе корневище имеет сердцевину, а у корня в центре нет сердцевины, там располагается ксилема.
Страница 73
Лабораторная работа
Строение клубня
Цель работы: изучить особенности строения клубня.
Материалы и оборудование: клубень картофеля, раствор йода, ручная лупа, скальпель, пипетка.
Ход работы
1. Рассмотрели клубень картофеля. Нашли основание и верхушку клубня. Основание широкое и плоское. А верхушка находятся на противоположной стороне, шиловидной формы.
2. Рассмотрели глазки. Большое количество глазков, расположенных на верхушечной части клубня. Почки находятся в глазках, их от 1 до 3, окружены зачаточными листочками.
3. Сделали тонкий поперечный срез клубня. Срез стебля и клубня похожи, но в отличие от среза стебля у клубня нет камбия и коры, как у стебля.
4. Зарисовали поперечный срез клубня.

5. Капнули на срез клубня пару капель раствора йода, так как в клубнях содержится большое количество крахмала, то клубень в месте раствора стал синим.
6. Вывод: клубень - это подземный видоизмененный побег, так ка он имеет почки, из которых могут развиваться новые побеги.
Лабораторная работа
Строение корневища и луковицы.
Цель работы: изучить строение корневища и луковицы.
Материалы и оборудование: гербарные материалы, луковица, ручная лупа, скальпель.
Ход работы
1. Рассмотрели строение корневища пырея (крапивы, ландыша). Корневище - видоизмененный подземный побег, в котором накапливаются питательные вещества, также оно играет роль в размножении, образуя новые побеги и корни
2. Находим верхушечную и боковые почки, недоразвитые листья, чешуи, узлы, междоузлия, а также придаточные корни.
3. Зарисовали внешнее строение корневища.

4. Корневище является видоизмененным побегом, так как имеет почки, которые формируют новые побеги. На поверхности корневищ можно заметить недоразвитые листья, клетки могут содержать хлоропласты.
5. Луковица состоит из большого числа мясистых чешуй (листьев). Первые чешуи - сухие, они защищают внутренние мясистые чешуи от повреждений и высыхания.
6. Разрезали луковицу. Зарисовали её продольный разрез.

7. Луковица является видоизмененным подземным побегом, имеющим укороченный стебель (донце) и видоизмененные листья (чешуи). Вокруг донца располагаются зачатки корней.