Страница 102, ГДЗ к учебнику по биологии 7 класс Латюшин с ответом на вопросы

Страница 102. Вопросы к §21

1. В чём особенность строения всех костных рыб?

Внутренний скелет костных рыб состоит из костей, образующих позвоночник, череп, парные и непарные плавники. Снаружи тело покрыто чешуёй, которая расположена рядами по принципу черепицы. Дыхание осуществляется с помощью жабр, которые расположены по бокам рядом с головой и покрыты жаберными крышками. Для большинства костных рыб также характерен плавательный пузырь, который облегчает погружение и подъем в толще воды.

2. Чем отличаются костные рыбы по внешнему и внутреннему строению от ранее изученных хордовых животных?

Класс Костные рыбы является более совершенным в эволюционном плане по сравнению с другими изученными хордовыми, такими как ланцетники, миноги и миксины. Это прослеживается в их внешнем виде: обтекаемое тело, покрытое чешуёй и слизью; костный скелет, наличие функциональных плавников (все это обеспечивает высокую подвижность, позволяет быстро перемещаться в тоще воды и хорошо контролировать движение). Внутреннее строение также становится более совершенным: развиваются органы чувств (обоняние, слух, осязание, боковая линия); нервная система еще примитивна, но уже появляются новые отделы мозга; развитая пищеварительная система, органы размножения и выделения.

3. Что такое боковая линия?

Это специализированный орган чувств, воспринимающий движение и вибрации воды, который помогает ориентироваться и охотиться.

Задания

1. Используя различные источники информации, подготовьте сообщение о рыбах – промежуточных хозяевах паразитических червей. Какие технологические приемы приготовления пищи из этих рыб снижают риск заражения?

Рыбы, являющиеся промежуточными хозяевами паразитических червей, включают карповых, окуней, судаков, а также другие пресноводные и морские виды. Они играют важную роль в жизненном цикле этих паразитов. Промежуточные хозяева представляют собой организмы, в которых происходит развитие личинок паразитов перед их передачей окончательному хозяину, часто являющемуся хищником или паразитом более высокого порядка. Они заражаются паразитическими червями, когда поглощают их яйца или личинки, находящиеся в воде или на дне водоемов.  Внутри рыбы личинки паразитов могут развиваться в различных органах и тканях, таких как мышцы, печень, желчный пузырь или кишечник. Это может привести к формированию кист, опухолей или других изменений в органах рыбы. Если такая рыба не обработана правильно, паразиты могут передаться человеку при употреблении сырой или недостаточно приготовленной рыбы. 

Приготовление пищи из рыб, которые могут быть промежуточными хозяевами паразитических червей, требует особых технологических приемов для снижения риска заражения. Вот некоторые из них:

1. Тепловая обработка: Готовка рыбы до достаточно высокой температуры помогает уничтожить паразитические черви и их личинки. Рекомендуется готовить рыбу до внутренней температуры 63°C в течение нескольких минут, чтобы обеспечить безопасность пищи.

2. Замораживание: Замораживание рыбы также снижает риск заражения паразитическими червями. Некоторые паразиты не выживают при длительном замораживании при низких температурах (-20°C или ниже). Рекомендуется замораживать рыбу на протяжении нескольких дней, чтобы убить паразитов и их личинок.

3. Соление и маринование: Соление и маринование также помогают снизить риск заражения. Вымачивание рыбы в соленой воде или маринаде на протяжении нескольких часов может создать неблагоприятные условия для выживания паразитов и снизить их численность.

4. Покупка у надежных поставщиков: Важно выбирать рыбу у надежных и проверенных поставщиков. Они должны соблюдать стандарты гигиены и безопасности при обработке продукта. 

5. Гигиенические меры: Приготовление пищи из рыбы требует строгого соблюдения гигиенических мер. Важно использовать отдельные доски и ножи для рыбы, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение с другими продуктами. Также рекомендуется тщательно мыть руки и поверхности, которые контактируют с рыбой, после обработки.

Сочетание этих технологических приемов помогает снизить риск заражения паразитическими червями при приготовлении пищи из рыбы.

2. Составьте памятку для туристов, отдыхающих на побережье морей и океанов, где обитают акулы, мурены и другие опасные рыбы.

Памятка для туристов должна включать следующие рекомендации и предостережения:

1) Перед поездкой на побережье, ознакомьтесь с информацией о видах рыб и их поведении в данном регионе. Узнайте, какие виды являются опасными и каких мер предосторожности следует придерживаться.

2) Следуйте предупреждениям и указаниям, выданным местными властями и спасательными службами. Если есть запреты на купание или определенные меры предосторожности, обязательно их соблюдайте.

3) Отдыхайте на пляжах, где есть специальные зоны с наблюдением за акулами или опасными рыбами. Такие зоны обычно огорожены и оборудованы специальными сигнальными флагами или знаками.

4) Избегайте купания в местах, которые отдалены от наблюдаемых зон или являются запрещенными из-за повышенной активности опасных рыб. Следуйте рекомендациям и указаниям местных спасательных служб.

5) При купании, особенно в местах, где есть риск встретить опасных рыб, предпочтительно плавать в группе. Группа может быть более безопасной, так как рыбы склонны избегать общения с большими группами людей.

6) Не используйте или не прикармливайте рыб на побережье, так как это может привлечь опасных рыб и увеличить риск возможных встреч.

7) Если вы столкнулись с опасной рыбой, не паникуйте и не делайте резких движений. Постепенно удалитесь от рыбы, сохраняя спокойствие. Если рыба проявляет агрессивное поведение, отбросьте от себя как можно большую тень и попытайтесь вернуться на берег или к ближайшей безопасной зоне. Если у вас возникли проблемы или ситуация вышла из-под контроля, обратитесь за помощью к местным спасательным службам или другим компетентным организациям.

Важно помнить, что соблюдение правил безопасности и здравого смысла является ключевым для минимизации рисков и наслаждения отдыхом у воды.

3. Каково значение образования и угасания условных рефлексов в жизни рыб

Образование и угасание условных рефлексов имеют важное значение в жизни рыб и влияют на их выживание и адаптацию к окружающей среде. Вот несколько ключевых аспектов значения условных рефлексов в жизни рыб:

1. Адаптация к пищевому поиску: Рыбы могут формировать условные рефлексы, связанные с поиском и поеданием пищи. Они могут научиться реагировать на определенные сигналы, указывающие на наличие пищи, и развивать соответствующие рефлексы, которые позволяют им эффективно захватывать и потреблять пищу.

2. Опасность и защита: Рыбы также могут формировать условные рефлексы в ответ на опасные сигналы или хищников. Например, научиться реагировать на звуковые сигналы, указывающие на приближение хищника, и активировать защитные механизмы, такие как ускоренное плавание или прятаться в укрытии.

3. Ориентация и навигация: Рыбы могут формировать условные рефлексы, связанные с ориентацией и навигацией в окружающей среде. Например, реакция на определенные зрительные или химические сигналы, указывающие на наличие определенного места или направления, и использовать эти рефлексы для поиска партнера для размножения или миграции.

4. Обучение и обмен опытом: Образование условных рефлексов позволяет рыбам учиться и передавать опыт друг другу. Некоторые виды рыб могут наблюдать и подражать другим особям, что позволяет им быстрее и эффективнее адаптироваться к изменениям в окружающей среде.

Таким образом, образование и угасание условных рефлексов играют важную роль в жизни рыб, помогая им адаптироваться к окружающей среде, находить пищу, избегать опасности и успешно размножаться. Эти механизмы обеспечивают рыбам большую выживаемость и способствуют их успешной адаптации в различных водных экосистемах.